拜訪完官田水雉復育區之後，位於葫蘆碑的巧匠舞英創意料理館是我們毫不猶豫選擇的用餐地點。這裡使用有機養殖方式飼養台灣鯛，還有95年冠軍米的美味飯食！

新鮮食材的烹煮，加上清涼的薄荷水，是我喜愛這裡的原因。

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▲新鮮的台灣鯛與95年冠軍米

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▲忙碌的逸仔

點完菜，等著吃喝的逸仔，利用水在桌上畫畫，桌下的腳也不大安份喔

我們真的有些餓，所點的菜與上次大致相同。

這次有了米爸隨行，特別點了鹽焗台灣鯛

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▲嗯，好好吃喔

除了單點外，料理館有特別方案，依照人數份量共10道菜，內含鹽焗台灣鯛喔

我們盼了好久的鹽焗台灣鯛終於來了

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這是新鮮的台灣鯛，用純淨的鹽抹在鯛魚身上直接烤。

如果沒有預約，需要等待45分鐘

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▲服務人員會將魚皮撥開，淋上新鮮的檸檬汁

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▲來！爸比餵餵！

其實，是我們心機重，不這樣餵，鮮美的魚會被他們吃光光啦！

用餐完畢後，我們在葫蘆碑親水公園溜達！

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▲昕開幕的模型汽車店

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▲此處販售原味香蕉的冰淇淋，吃起來很濃郁

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▲有機認證的農特產展示中心

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▲各式各樣的農產品

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▲牛奶冰棒

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▲各類優質米的銷售

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▲外銷到日本的珊瑚藻，口感很特別

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▲米爸選購魚與肉的產品

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▲養生南瓜鬆

這裡有著不少的半手禮可供挑選，自用、送禮兩相宜！


延伸閱讀:

官田水雉復育區

 

我的格友也去葫蘆碑喔

Osaru's Blog:總爺葫蘆碑半日遊

 

關於官田鄉的相關閱讀:

舞音，創意風味料理館

葫蘆碑親水公園

官田菱角甜

台南鴨莊休閒農場

撲了個空的賞鳥行與官田菱角染工坊

葫蘆碑的官方網站

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  • #1 ladygirl on 2009/06/04 07:53

  • 幫我和米爸說一聲
    他腳上的夾腳拖 和那一頭特殊造型的髮型
    真是有夠...台

    哈嗨
  • 他夠台..所以娶台妹阿...哈哈

    michelleoboereplied on 2009/06/09 00:58

  • #2 蜜桃媽 on 2009/06/04 10:21

  • 有機農產品~~這個祕陶家族ㄟ卡意啦...吼..米拉拉一天好幾PO 玩不完了啦 ...
    .
    我們對米飯很挑...目前食用的是台東那邊的關山 池上米 對於台南那個賣米的爺爺的米也超有興趣的...米拉拉改天要不要去做個專訪 介紹介紹??
  • 我希望有機會好好研究米的種類一下....到時候會告訴你的....
    我也喜歡有機農產品

    michelleoboereplied on 2009/06/09 01:03

  • #3 tt pixnet user on 2009/06/04 12:16

  • 真素...幸福啊~

    那個珊瑚藻是什麼玩意兒？
    好好奇喔！
  • 吃起來有點像洋菜的果凍...口感蠻特別的

    michelleoboereplied on 2009/06/09 01:05

  • #4 yuyududu45 pixnet user on 2009/06/04 21:52

  • 在這裡用餐感覺真的很棒,既能飽口,又能忘情血拼,好像是專為愛而開設的啊XD!
  • 來喔...愛媽的孩子應該會蠻喜歡的,這裡的魚湯口感很不錯呢

    michelleoboereplied on 2009/06/09 00:58

  • Private Comment
  • #6 angela700422 pixnet user on 2009/06/04 23:40

  • 哇~那魚~
    看了就忍不住流口水~
    下次也去嚐嚐~
  • 這裡的魚嚐起來很鮮美，是很不錯的餐廳喔

    michelleoboereplied on 2009/06/09 00:56

  • #7 sim3000 pixnet user on 2009/06/05 00:06

  • 四爺被說台了
    哈哈哈
  • 對阿..他本來就很台阿...哈哈

    michelleoboereplied on 2009/06/09 00:54

  • Private Comment
  • #9 wu on 2009/06/06 10:37

  • 這魚看起來很新鮮，請問有宅配嗎?
  • 當然沒有阿..宅配就不新鮮囉

    michelleoboereplied on 2009/06/09 00:45

  • #10 TJ on 2009/06/10 19:05

  • DEAR 米拉媽~
    此烤魚的作法
    是我從小吃到大的!
    我們最常用的除了鯛魚
    就是虱目魚
    很讚唷!~
  • TJ一定有個好手藝,我確信...從你的格子我已嗅出來了....
    我阿...就吃別人的心意啦(顧名思意就是我是食譜一族的...)

    michelleoboereplied on 2009/06/12 08:46

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