竹子湖位居大屯山、七星山與小觀音山之間的谷地,35萬年前火山噴發岩漿並阻隔溪水而形成天然堰塞湖

在湖水退去後,留下肥沃優質的土壤,形成一處典型的農村聚落,經平埔族凱達格蘭人與漢人的屯墾,過去栽植大片箭竹及孟宗竹

「草山風,竹子湖雨,金包里大路」,每當風起時,大片竹林隨風起舞似湖面波浪而得名,現在被稱為「臺北市後花園」及「海芋之故鄉」

 

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竹子湖分為三個區域:東湖、頂湖,以及海芋園集中的下湖區

下湖區名為「海芋大道」,走在大道兩側就可欣賞綠白相間的海芋花海

春遊的這一天,氣候冷涼,雲霧繚繞,竹子湖彷彿似個蒙上面紗

 

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我們興奮地相偕前往豐沛潔淨的山泉水源處

小油坑煙霧裊裊升起,揚起竹子湖一片煙雨濛濛

竹子湖海芋園以白色海芋為主

除了農戶自行採收送花卉批發市場販賣外,觀光海芋園也開放供遊客自行下田採摘


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海芋有「雄偉之美」和「潔淨」兩種截然不同的花語;前者源自它的花形,而後者則源自它的花色

近幾年由於彩色海芋的新品種陸續上市,許多不同花色的海芋也被紛紛賦與不同的花語

例如黃色海芋代表「志同道合」,粉紅色品種代表「有誠意」,橙紅色品種則代表對異性「有意思」


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農家介紹著採海芋的小撇步:

1.挑選花莖較粗、較長的,花瓣微開的健康海芋

2.採海芋時,要反手握住花梗底部,往外拔會聽到清脆「啵」聲

 

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採回的海芋如何保存:

1.怕熱不怕冷的海芋,採完後若一直抱著,因著溫度升高會使得花莖軟掉

2.置於室內陰涼處,勿遭陽光直射

3.花莖的切口影響水分的吸收,每天修剪1-2公分可延長壽命

4.插花的水約10公分,可加上些許冷卻的水或添加冰塊

5.每天換水,花期壽命可延長至10天

6.容器可添加2~3滴汽水,具保鮮與延長花朵壽命的效果

 

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採海芋,順推薦一處我們經常前往用餐的青菜園

這裡位在陽明山竹子湖路55-11號

電話:02-28619165.0922436462

此處經常高朋滿座,但是我們很喜愛到這裡吃野菜與雞肉,地瓜粥與米粉湯也很可口

無論是家人的家庭日或是讀書會的春遊,我們都會在此大快朵頤

 

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分享一則關於竹子湖被稱為「蓬萊米的故鄉」的美譽源由。

日治時期,因日 本人吃不慣台灣早期生產的在來米,即引進稻米種苗在全台各地試種,因環境及雜交問題均告失敗

唯獨在竹子湖因封閉的地形與特殊氣候條件,試種的「中村種」 水稻試驗成功,並於參加日本舉辦的稻米比賽中得獎

當時日本人稱台灣為「蓬萊仙島」,故將此稻米稱之為「蓬萊米」,竹子湖也成為「蓬萊米的故鄉」。

 

相關網站:

2012年竹子湖海芋季:Link!

 

延伸閱讀:

緋紅櫻花林,陽明山花季





 

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