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台南縣的柳營,為全台規模最大的八翁酪農區。

當時得知,柳營德元埤將規劃一處生態休閒公園的荷蘭風車生態村,為老牛休耕後的安養之家,這裡將是台灣唯一的老牛之家,我們期待著荷蘭村的興建。

 

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成立於民國92年12月的「雲嘉南濱海國家風景區管理處」,是交通部觀光局轄屬的第12個國家風景區。管理處位於台南縣北門鄉,過去是台鹽公司北門鹽場的辦公處。

 

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位在台南全台首學孔廟對面牌樓的巷弄內,府中街保哥黑輪的旁邊,有一間兼具獨特風格與平價美食的輕食店。它,是以瓦楞紙作為主題的平價咖哩輕食餐廳。


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小濠洲火鍋隱身在中正路的小巷弄裡,有將近五十年歷史,位在西門路圓典百貨旁沙淘宮的巷子內,是專賣沙茶爐火鍋的火鍋店。

火鍋店老闆向叔叔學習潮汕地區的沙茶火鍋製作方法,於1960年起營業,店名是因著記念其傳授沙茶之製法而命名。


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北門鄉「灰磘港」因著用蚵殼燒製成灰作為建材所建立的海港,有一大排海溝直通北門海港而得名。「灰磘港」及西埔內部落為現今的玉湖社區。

我們準備前往雲嘉南濱海國家風景區,拜訪黑腹燕鷗與蚵寮探險時,路經「灰磘港」一處特別的建築。


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台南有一種特色蛋糕,沒有花俏的外型,複雜的口味,但吃到口裡有種鬆軟的口感,還有古早味的蛋香。

這裡有兩家著名的古早味蛋糕,位於同一條民權路上,一家是老字號的阿美古早味蛋糕,另一家則是新開的名東現烤蛋糕。

12月26日,拜訪了老房子、加力畫廊瑞中的個展海安路的藝術造街後,來到水仙市場附近民權路三段一帶。

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現在的巷弄文化改變了,少了發財車的叫賣,多了創意的氛圍。

有創意精神的頭家們,在小巷間發光發熱。


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台南市的鹿耳門天后宮旁,有一家四十多年歷史的海產店,是大家口耳相傳的美味海鮮店。


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瓦盤鹽田的名字由來,是因著引海水至一塊一塊的鹽田,填上鋪著碎瓦片,水份因著陽光曝曬而漸漸減少而成為粗鹽。

瓦盤鹽田,有著馬賽克拼貼般的風景。


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老房,有著小巧的花圃和深色的木瓦,房子有著大大的透明窗。

 

延伸在整個房屋外部的支撐大樑,有著老釘的襯板,棚子有著有著綠野的裝飾。

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空間,抓住了人們的感性,像洞穴般提供了安全的保障,又像樹枝所提供的自然氣息。

人們的心中,總有一處幽謐勝地。

當我回顧青春,有多少美好的時光消磨在圖書館與咖啡館裡 ?

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前往北門烏腳病醫療園區前,我們先路經拍攝「王子變青蛙」偶像劇的「錢來也雜貨瓦斯行」。

這棟傳統斜瓦平房的老建築,位於北門鄉雲嘉南濱海國家風景區管理處斜對面。


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「台灣烏腳病醫療紀念館」,是因著王金河醫師對烏腳病患的貢獻,與紀念台灣醫療史上嘉南沿海居民的苦難,經由文建會爭取經費,將「金河診所」整建成為「台灣烏腳病醫療紀念館」。


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「咖啡紅了,橘子綠了!」是2009年東山咖啡節的主題。

10月24日,我們沿著174公路來到了東山鄉,拜訪日治時期的舊米倉所改建的咖啡文化館。


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一年一度的的官田菱角節又來臨了!來到官田的葫蘆碑參加菱角節活動外,可以順道附近拜訪鄰近的官田水雉復育區台南鴨莊休閒農場..等處,別錯過葫蘆碑親水公園這裡的創意風味的巧匠舞音料理館與有機的農產品

10月的這段期間,是菱角產期。

我們準備到官田欣賞綠油油菱葉田,參加一年一度的菱角節熱鬧表演。  

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許多嘉賓對於這次米爸展覽開幕所選用的蛋糕,有著讚不絕口的好評。

9月27日,我們抱著期待已久的心情前往高雄,參加台灣茶奶茶蛋糕專賣店於高雄旗艦店的開幕。


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天空,以一種低調的方式訴說宇宙的奧祕,閃閃星光,彷彿一種耳語!

孩子們,看著宇宙的星體,像是看著一場戲,越看越入迷。

逸仔問:「星星為什麼掛在天上不會掉下來?」

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元宵節的鋒炮,讓鹽水鎮始終著熱鬧的場景。

曾繁華一時的鹽水鎮,自古有月津、月港之稱,是商旅往來的交通樞紐,與安平、鹿港一樣繁榮。

其實,安靜的鹽水老街很有味道。

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鹽水精彩的景象絕非僅有鋒炮,經典的小吃也不僅有意麵。

這裡歷史悠久,孕育許多代代相傳的小吃。


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鹽山,像是一座白色的棉堡。

天上的雲與地連成白色一片,白的很特別,白的很有味道!

踩在鹽地上,與一般沙灘的柔細感不同,是粗粗刺刺的小鹽粒

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