體驗完高雄科工館的海洋博覽會之後,7月15日下午5點,我們準備拜訪米妹大力推薦的臭豆腐名店『福記』,此處若不提前來,到了用餐時間可是要大排長龍的!

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▲福記臭豆腐專賣店

此區不容易停車,需要花點兒時間找車位


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▲還好,我們提前到,很快就輪到我們點餐了



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▲招牌豆腐捲,一份50元

這是我沒有嘗試過的口感,是我第一次的經驗。

豆腐捲的靈感來自福記的老闆娘,將餅皮包裹菜或肉的食料,再將外皮炸的酥酥脆脆,內餡則為滑嫩的臭豆腐。

為了提升口感,老闆娘將帶有甜味的玉米裹入其中,口感完全不同!

到此處,千萬不要錯過。


 

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▲脆皮臭豆腐,一份45元

古早口味,真的很好吃!

豆腐內包九層塔與蒜泥,口感紮實外,我喜愛它恰到好處的脆度。

我們點了兩份還不夠喔....

 


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▲原味牛肉鍋,一份120元

火鍋的種類分為原味與麻辣口味,可額外加料


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▲冬粉

擔心孩子吃不飽,額外加點的冬粉,為避免冬粉吸水快速,使用牛肉鍋的湯汁另外置放煮食。


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▲真的好好吃喔!

吃完全身會有股濃濃的臭豆腐味而....

會後有約的請多加注意一下!


福記臭豆腐專賣店

營業時間:下午4:00 - 11:00

電話:07-2419477(此處不接受預約喔)

地址:高雄市苓雅區五福三路 117-7 號 (國軍英雄館旁)

 

 

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